红油火锅通常比清汤火锅水开得更快，这主要因为？12月8日今日答案
发布时间：2021-12-07 10:19:36来源：pi7手游网作者：匿名
《支付宝》是一款非常实用的线上支付软件，但是在平台内还包含了其他有趣的玩法内容，蚂蚁庄园的答题活动可以领取小鸡饲料，通过喂养小鸡的方式来捐献爱心，每日答题的内容都是不同的，今日答题的内容是：红油火锅通常比清汤火锅水开得更快，这主要因为？那么正确答案是什么呢？接下来佩琪手游网小编就给大家整理了2021《支付宝》蚂蚁庄园12月8日每日一题答案，一起看看吧。
2021《支付宝》蚂蚁庄园12月8日每日一题答案
今日题目：红油火锅通常比清汤火锅水开得更快，这主要因为？
A、红油锅热量散失慢
B、油的沸点比水低
正确答案：A、红油锅热量散失慢
答案解析：
首先，红油火锅里水油比例至少是5:1,有的能达到5:3，甚至油比水多。而油的密度比水小，所以油漂浮在水上面，形成一个保护膜，水散热变慢，也隔绝了空气，使红油锅产生的水蒸气不跟空气接触，不易液化，利用水蒸气的内能持续加热，经过温度的积累，达到水的沸点。
其次，油的比热容比水小很多，吸收相同的热量，油上升的温度也比水高，经过传导，水的温度上升更快，使得红油锅比清汤锅沸腾快。就是这个原理啦！
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