“坝坝席”是哪个地区农村特有的传统民俗?1月12日
发布时间:2022-01-13 10:12:29来源:pi7手游网作者:匿名
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问题:“坝坝席”是哪个地区农村特有的传统民俗?
选项:川渝地区农村、东北地区农村
答案:川渝地区农村
坝坝席是川渝一带农村特有的传统民俗盛宴,每逢红白喜事、生崽满十、起屋等都要摆席,少则几桌,多则几十桌,远近乡邻亲友,男女老少倾巢前来,其盛况不亚于城里餐馆。宴席一般是在房屋地坝摆开,故称坝坝席,而菜品中的肘子、烧白、酥肉、扣肉、蹄膀、红烧肉、夹沙肉、八宝蛋、糯米饭、虾羹汤等,则是坝坝席中不可缺少的主打菜。
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