"干木耳不用担心保质期的问题",这种说法?10月16日今日问答(2)
发布时间:2021-10-15 10:06:46来源:pi7手游网作者:匿名
《支付宝》平台上有很多趣味性的互动内容,蚂蚁庄园的答题活动是根据我们日常生活的经验来出题的,回答正确可以获取到喂养小鸡的饲料,每日更新的题目都是不同的,今日答题内容:"干木耳不用担心保质期的问题",这种说法?接下来佩琪手游网小编就给大家整理了2021《支付宝》蚂蚁庄园10月16日每日一题答案,一起看看吧。
2021《支付宝》蚂蚁庄园10月16日每日一题答案
今日题目:"干木耳不用担心保质期的问题",这种说法?
A、不科学
B、正确
正确答案:A、不科学
答案解析:
干木耳保质期两年。
木耳、香菇、银耳等菌类,海带、紫菜等植物海货,笋干、干豆角等蔬菜,它们的共同特点是:蛋白质含量低,只要水分含量足够低,不会引起细菌的大量繁殖;脂肪含量也较低,不会因为油脂的氧化酸败导致出现哈喇味等让人不愉快气味。
这类干货在储存过程中,维生素等营养物质会被缓慢氧化,因此需放入密封袋或密封罐中保存,无氧环境可延缓氧化反应,并有助防止吸潮变质。木耳、紫菜、干豆角等在阴凉通风干燥的环境中存放即可,不需要放入冰箱,保质期可达两年。
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