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冰镇后的西瓜为什么更甜？

发布时间：2020-11-04 09:14:22来源：pi7手游网作者：匿名

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类型：金融理财语言：简体中文

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冰镇后的西瓜为什么更甜？西瓜在水果界可是堪称“盛夏之王”味甜多汁，受到很多人的喜爱。西瓜含有着大量的葡萄糖、在冰箱冻过以后再吃，就会觉得清甜可口，十分解暑。为什么冰镇西瓜吃起来更甜呢？其实真实的原因在于温度，小伙伴们一起来看看正确答案吧！

支付宝蚂蚁庄园11月4日问题：

西瓜冰镇后为什么会更甜？

糖分含量增加了

果糖低温下更甜

答案：果糖低温下更甜

在3—8摄氏度左右，糖份更易于凝聚，所以吃起来就觉得比较甜。

答案解析:西瓜吃起来是甜的是因为在西瓜里有很多果糖，但是果糖的甜度受温度的影响很大，40C以下时，温度越低，果糖甜度会越高。除西瓜外，苹果、梨、荔枝等大多数水果在冰过之后会更甜，因为它们都含有果糖。

以上就是佩琪小编带来的蚂蚁庄园11月4日最新答案了，更多每日问答，敬请关注佩琪手游网支付宝专区吧！

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